Beschreibung
Der „Doppelsamen“ gehört zu den Kreuzblütengewächsen. Meistens erscheinen die Blüten in Gelb, manchmal auch in Weiß und selten in anderen Farben. Es gibt sehr viele Arten. Mehrere werden als Nahrungsergänzung an kleine Säugetiere verfüttert. Kaninchen sind begeisterte Abnehmer. Manche Arten dieser Rauken dienen aber auch dem Menschen. Er verwendet sie gern als Blattsalat, bekannt als Rucola. Das ist ein sehr vitaminhaltiges und schmackhaftes Nahrungsmittel, das immer öfter in Rezepten vorkommt.
Standort
Gedeiht optimal in normalem Gartenboden.